Phnom Penh Food Guide

日本街

柬埔寨金邊日本街隱藏著許多特色美食料理甚至是米其林餐廳, 許多遊客們來到金邊BKK1一定會來這裡走走, 這裡有美味的日本料理、韓國料理,充滿著多元的美食餐廳, 當你吃膩了柬埔寨的美食,可以換個口味看看, 日本街有許多餐廳都是值得一試的。

Sakana Lab-Japanese Seafood Dining

在金邊有很多日本的料理店,但是以“魚”為主題的日本海鮮料理店, Sakana Lab 唯一的一家。 Sakana Lab整體是一棟小小復古日式風格兩層小樓,外觀和內飾都有很強的代入感, 一樓溫暖的台位和二樓精緻的包廂,加上清的日系裝修風格, 一進門恍惚覺得自己走進了暖心治癒的“深夜食堂”。

不同於“深夜食堂”裡面的廚房格局,這裡不是開放式廚房,但是也是經過精心裝點的日式餐館。 店裡的設計全部是有店主人親自設計。 一整面牆裝點的是在大海裡歡暢的魚兒,讓大家在這樣的空間裡能感受來自大海的氣息和吃到嘴裡都是新鮮的魚。

或許很多人聽了海鮮和日料都是一個貴的概念,但是這裡的價格根據每個人點單不盡相同, 整體的人均消費大概在每人20美金左右。 不算貴的價格可以就體驗到純正的海鮮料理。

門後的餐酒館 BATT BONG

站在門外真的就只看得到一個 Coca Cola 的亭子, 你不打開真的不知道背後竟然是個餐酒館!

Batt Bong 提供現烤 Pizza、意大利面、牛排和炒飯,各種人們喜愛卻又帶著(對腰圍)產生弄弄罪惡感的各國美食網羅於菜單中,但光點這些還不夠放鬆:一個只有熟客才知道的秘密酒單,是用店內裝飾品般的藏寶箱杯具,裝滿大份量的調酒,供一整桌參與秘密會議的好友享用。 牆面上用英文與柬文寫下了Batt Bong存在的意義: “這是個廢棄的屋子、所以日常不會來這裡找你。來逃離現實並放空自我、去吧,大醉一場狂野一番,並來點好吃的。瘋狂一下,沒有人會知道。”

SAMAI

流動的感宮饗宴柬埔寨風味朗姆酒順著蜿蜒的小巷,踏入820街昏黃的淡淡燈火與木門後隱隱約約的談笑聲

每個禮拜四,當太陽從金邊皇宮尖塔的頂端落下後,城市各個角落的人蠢蠢欲動,準備前往市中心的Samai酒吧,稍稍放縱自己享受微醺的壓力釋。 然而,與其他城市中眾多的酒吧不同的是,這間以高棉文“現代”為名的酒吧只在禮拜四晚上營業,其他時間則是柬埔寨唯一一家專業朗姆酒(Rum)酒廠。

台灣街

位於俄羅斯大道旁,第225街是台灣人的聚集地。 一般人稱之台灣街。

在金邊有很多中國餐館。 如果您想吃拉麵,餃子或點心,可以在很多地方找得到。講到台灣的特別風味,您大可不必乘坐飛機去台灣,直接就去金邊第225街。
在俄羅斯大道以南,有一大批台灣餐廳,供應各種菜餚,從蘿蔔糕、牛肉麵到蔥油餅。 其中有名的大牌是錢潮和鹿港小鎮。 如果您需要雜貨,去台灣全家超市就是了。

鹿港小鎮台菜

鹿港小鎮是台灣風味特色餐廳, 這間餐廳旁坐落著一間中信飯店,是台灣人必住的飯店。 因此,這條街上也就充斥著台灣料理來滿足台商的胃口, 除了滿足台灣人的家鄉味,很多當地的柬埔寨人也會來用餐。

士林台灣小吃

Shihlin Taiwan Street Snacks – Cambodia 在金邊共有開兩間,一間在堆谷湖上的Eden Garden,另一間開在AEON2 Sen Sok永旺2上, 這次就先去拜訪一下Eden Garden這間的士林小吃.從外觀上,上就是一個可愛的鐵皮小屋,用著紅色與黃色設計著, 遠遠看就很有事別度, 後面還有一個閃亮亮的『台灣之心』的招牌。 最主要的品項就是超大雞排、蚵仔麵線和薯條。

中餐廳

在金邊,吃飯不是問題, 金邊有著各種檔次、各種口味的餐廳, 很多中國人來到金邊的第一件事就是尋找中餐廳, 很多中國人就是離不開美味的中餐,所以在金邊也是有美味的中餐, 只要有中餐廳的地方就 有中國人。

地皇殿

這是一家獨特的高檔休閒中餐廳,為柬埔寨帶來中國優雅與現代風格, 靈感來自中國古代王朝的地道美食, 提供美味的特色食品,如北京鴨肉,新鮮的手工點心,新鮮的海鮮,中國茶,中國葡萄酒,白酒和威士忌。

小肥羊火鍋餐廳

火鍋店是不管哪一個國家的人民只要吃到火鍋都會愛上火鍋, 在金邊也有中國人最愛去的火鍋店就是小肥羊火鍋餐廳, 小肥羊火鍋餐廳的足跡已經遍布全球。 小肥羊不僅高檔還實惠, 小肥羊火鍋店起源於1999年的內蒙古, 有著像神話一般的傳奇,趕快來涮火鍋吧!

點心皇中餐廳

點心皇中餐廳環境不錯,裡面有中餐和亞洲料理。 餐廳也是適合素食主義者。值得一提的是,他們家有 自助午餐 ,這家餐廳也靠經中央市場,交通很較方便。 推薦的菜餚是粵式點心和饅頭。

老地方海鮮餐廳

老地方海鮮目前有二家店, 這家是老店,在莫尼旺大道上,店面不大,簡單乾淨。 此店海鮮在金邊是第一,這是得到其他華人餐廳和柬埔寨人一致認可的。 佛跳牆、功夫湯、燕鮑翅是一絕、還有柬埔寨特色大頭蝦、清蒸筍殼魚。店裡服務員大部分能聽得懂中文,能以中文交流。

香港茶餐廳

香港茶餐廳是在柬埔寨著名的餐廳之一, 深受外國人及本地人喜愛。 於2016年至2020年短短四年時間,開了6間分店。 道地的港式風味甚至風靡到國外去。 其中5間分店位於金邊,1間在馬來西亞。

祿鼎記火鍋

祿鼎記港式火鍋的誕生是啟發於香港茶餐廳的文化與構想, 從店面裝修到餐牌都是獨出心裁的策劃。 然而儘管是在柬埔寨這個炎熱的國家,火鍋仍是大家最喜愛的用餐選擇, 港式火鍋的獨特口味
更是一大亮點之一。

柬餐廳

ONE MORE RESTAURANT

ONE MORE 是一家別具特色柬埔寨餐廳。 全木質的餐具,加上各種各樣的綠葉,很有東南亞的感覺。 雖說是網紅店,但這家店平日里人並不算多,無需預定。比較有特色的是,他們家的米飯是紅米,熱騰騰的紅米飯軟糯Q彈, 配上木製的餐具讓人食慾大增。 菜單是以報紙的方式做的呈現,菜品數量多。

MALIS RESTAURANT

MALIS是一間四合院式的餐廳,有露天位置,也可以在室內用餐,有冷氣。 一進門就可以看到一尊高 2米5左右的石製佛像。 右邊的牆上掛著成龍和店主的合影。 環境清幽而淡雅。在鬧市中,這裡確是一 角靜謐的所在。 服務生說在柬埔寨語中,MALIS的意思是JASMINE,茉莉花。

公認金邊最好的高棉菜餐廳。 菜品精緻,味道是很典型東南亞菜風格。 主廚曾在法國工作,拿過法國政府廚師職業勳章, 這裡的菜是柬埔寨和法國混搭風格。 離獨立紀念碑很近, 院子不大但非常漂亮。 樓上座位比較安靜。菜的味道很濃郁。

LABAAB RESTAURANT

這是一間非常神奇的餐廳,位於不顯眼的二樓, 保證你路過也不會看到它, 由於位置很隱秘,如果沒 有人帶路,一定找不到也不知道它。 據說是個擁有百年曆史的老店, 裡面的裝潢桌椅都是木質的, 氣 氛很清幽, 是個適合坐下來慢慢品著柬埔寨道地美食的地方,但是要記得預約哦!

一定要嘗試下蝸牛, 它很大一顆,而且吃起來的口感很特別, 有點像豬肉,但是更有嚼勁。 另外一個特別的菜色是Tonkin Creeper, 有人把中文翻成夜來香,也有人說是茉莉花, 總之它就是一種花,然後加上蒜頭一起炒, 是餐廳的重頭菜之一。